Castanha de caju crua
A castanha de caju crua é a versão mais natural dessa oleaginosa, sem torra nem adição de sal, preservando todos os seus nutrientes e gorduras boas. Tem sabor suave e textura macia, sendo perfeita para quem busca uma alimentação mais integral e nutritiva.
Benefícios:
Rica em gorduras boas que auxiliam na saúde do coração;
Fonte de vitaminas do complexo B, magnésio, zinco e ferro;
Possui antioxidantes naturais que ajudam a combater o envelhecimento precoce;
Contém proteínas e fibras, que promovem saciedade e ajudam no bom funcionamento intestinal.
Como usar:
Pode ser consumida pura, em mix de nuts, vitaminas, saladas, granolas ou usada no preparo de leites vegetais, pastas e receitas saudáveis. Também é excelente para quem prefere alimentos mais naturais e sem aditivos.
